焦亞硫酸鈉的作用:
工業用于印染,有機合成,印刷,制革,制藥等部門;在食品加工中作為防腐劑,漂白劑,松散劑。它用作化學試劑(印刷和攝影等),作為漂白劑媒染劑,還原劑作為橡膠凝結劑,還用作有機合成和香料。
一
用作漂白劑,媒染劑,還原劑,橡膠助劑,也用于有機合成,和香料等。
二
用作染料和制藥工業的色譜試劑,防腐劑和還原劑
焦亞硫酸鈉,英文名Sodium pyrosulfite,別名重硫氧,又名偏重亞硫酸鈉,或稱一縮二亞硫酸鈉,水溶液呈酸性,溶于水后生成穩定的亞硫酸氨鈉,受潮易分解,露置空氣中易緩慢氧化并放出SO2;與或純堿溶液反應時生成亞硫酸鈉;與醛類可生成加成物。固體焦亞硫酸鈉加熱至I5022時則開始分解。焦亞硫酸鈉對人體的各種系統、、組織都會產生不利的影響,其殘留產物在濕潤的黏膜上生成具有腐蝕性的亞硫酸、硫酸和硫酸鹽,使刺激作用增強,損害支氣管和肺部,進而誘發各種呼吸道。
同時,焦亞硫酸鈉還是一種致癌物質。因此,嚴格控制農產品中的殘留量,是治理餐桌污染、保障消費者健康權益的重要。焦亞硫酸鈉產有工業級和食品級之分,其質量指標有所不同。
1. 性狀:白色或微黃色結晶粉末,有的臭氣
2. 密度(g/mL 25oC):1.48
3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):1.10
4. 熔點(oC):150
5. 沸點(oC,常壓):未確定
6. 沸點(oC,5.2kPa):未確定
7. 折射率(n20/D):未確定
8. 閃點(oC,):未確定
9. 比旋光度(o):-未確定
10. 自燃點或引燃溫度(oC):未確定
11. 蒸氣壓(kPa,25oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數的對數值(25℃):未確定
17. 上限(%,V/V):未確定
18. 下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性(mg/mL):溶于水(20℃時為54g/100ml水;100℃時為81.7g/100ml水),水溶液呈酸性。溶于甘油,微溶于乙醇